När mörkret faller..

Jag kan tycka att de är mysigt med mörkret som kommer inpå en om kvällarna. Och nu aningens tidigare för var dag som går.. Jag har börjat med mitt ljus-race..

Varje tisdag kommer barnens gudfar över. Käkar middag med oss och sen tittar vi på ett purfärskt avsnitt av.... den där fängelseserien. Ja, ni vet. Enda serien som jag kan hålla mig vaken.. Sååå spännande och ögongodis som heter duga.. Jo, snäppet efter Min make då förstås ;)

Gårdagens middagsrecept måste jag ju bara bjuda er på. Sååå gott och sååå enkelt.

--------------------

Kasslergratäng

3 dl ris

600 g kassler

1 purjolök

3 dl grädde

0,5 dl chilisås

1 dl majonnäs

Koka riset. Hacka kasslern i kuber. Lägg kasslerna ovanpå riset i en form.

Skiva purjolök och lägg ovanpå i formen.

Blanda grädden, chilisåsen och majonnäsen.

Sätt in i ugnen 225º C, ca 30 min.

Servera med en god sallad.

--------------------

Tror bestämt att jag ska åka till Clas Ohlssons och införskaffa dessa saker:

Ha en underbar dag!