Torsdag

Godmorgon alla Bloggare!

Efter två dagars specialkost-kurs, känns de bra att vara tillbaka på jobbet. För mig blev ju dagarna väldigt mycket längre än vad jag är van vid.. Men de har varit mycket lärorika dagar. Vi har lagat allt ifrån tzatsiki utan mjölk till rymdpannkakor utan vetemjöl. Jo, de går faktiskt.. fast smaken är ju verkligen inte densamma.

För ett år sedan nästan precis, fick jag en köksmaskin av maken. Av märket Kenwood. Min dröm var ju en kitchen aid... Den förstnämnda maskinen står som god tvåa i köksmaskinsvärlden, men kanske aningen sämre motor och lite billigare. Den kostade då, med ett antal olika tillbehör närmare 5000. Varför köpte han då inte en kitchen aid? Why?

Men så igår, sålde vi maskinen vi hade.. Och någon timme senare lycklig ägare till en vit kitchen aid classic!!!!!!! Jag är superlycklig... längtar hem.. måste baka något...

Klockor!

Jag har börjat lite smått med kidses egna rum, de ska få i nya huset. Jossan ska få ett Hello-Kitty-rum och Simon ett Toy-story-rum. Köpte ett par väggklockor för en tia styck på ÖB och klippte och klistrade lite och VipS! Blev ganska bra!

.Hello Kitty.

.Toy story - favoriten Buzz Lightyear!.

Godmorgon!

Bra att börja måndag med stress.. Jag ska gå på specialkost-kurs mån/tis, så jag måste lägga beställning samt laga tre luncher. Blev jätte-glad över att dom skickar en person som inte kan laga mat..... grmpf! Så idag blir de kokt fisk i ägg och persiljesås.. imorgon, vegetarisk lasagne och på onsdag spaghetti köttfärssås. De får duga.

Helgen gick fort. Måste betyda att de varit en bra helg.. Jo, de var de.. Vi har varit i alsikeskogarna.. I lördags var vi och röjde lite träd och buskar runt vår tomt och igår hade vi knytismiddag med Mickes bror. Vi lagade kycklinggryta med ris. Jag gjorde självklart min goda morotssallad och sen bakade jag en äppelpaj. Västergyllen äppelpaj. Super* Rullade nästan hem.

Melodifestivalen var sådär.. BWO var nog enligt mitt tycke, bäst denna gång.. sen blev jag väldigt förvånad att inte Patrik Isaksson gick vidare, för den var ganska bra den med.. Resten var inge bra.. konstig omgång.

Nä nu måste jag laga mat! Ses sen..

Min berömda morotssallad!

Ingrediensmängderna är ungefärliga, så man får smaka sig fram till perfektion.

---------------

1 kg skalade grovrivna morötter

1 msk socker

2 rivna vitlöksklyftor

hackad persilja eller gräslök

Vinägrett : 1 del vinäger, 10 del olja + salladskrydda.

----------------

Blanda alla ingredienser. Helst med händerna, så man kan krama salladen hårt. Då frigörs smakerna bättre. Ha i vinägrett, lite i taget. De får inte vara för blött. Låt stå i rumstemperatur en halvtimme innan servering. Dagen efter är salladen ännu godare.

Passar till de mesta. Supergott!

Lycka till!!

Äntligen fredag!

Skönt med fredag! Är jättetrött efter en slitsam vecka. Men de har varit en bra vecka trots allt. Men nu längtar jag hem till min espressobryggare och favvofåtöljen. Blir enkel middag idag.. kanske kyckling.

Vi trodde igår, att barnen höll på att bli sjuka igen, men dom var nog bara superdundertrötta. Imorse var de hur pigga som helst och sprang ner till dagis. *skönt*

I helgen blir de mycket mys, god mat, pysslande och kanske nån utflykt.. Ska även åka förbi villa & fritid i rosersberg imorgon. Dom har en jättefin serie med vita möbler.. och bland annat ett köksbord som jag är lite sugen på.. *hoppas bara att de inte är alltför dyrt*..

Ikväll är de Let´s dance! Ska bunkra upp med popcorn och sprite zero... och bara mysa.

Imorgon är de Melodifestivalen del 3, hoppas på lite förbättring... en riktig schlager! Kanske ska lyxa till de med häagendasz-glass, pecan.

I eftermiddag ska jag bjuda er på ett supergott morotssalladsrecept! Så håll utkik!

Den får ni inte missa!

Torsdagen börjar lida mot sitt slut.. Kidsen börjar bli sjuka IGEN.. Snoriga och hängiga.. Tur att de blir helg, så man slipper vabba så mycket..

Sitter och dricker dagens latte.. brukar göra de vid denna tiden. Gott så in i bomben. Kollar av mail, msn och bloggen.. Maten puttrar på spisen. Äta snart. Kidsen vilar "sover". Nalle puh och hans vänner på tv... *sött*..

Vi kommer förmodligen att skriva kontrakt för vårt nuvarande hus imorgon.. för de är klubbat nu. Sålt! Skönt! Men de är inte över förrän 10 dagar efter påskrift. Sen- ingen återvändo.

Ska bli en lättnad att få detta ur världen och styra sin fokus mot husbygge och körkort.

Känns konstigt att en annan familj ska bo under detta tak.. läskigt.. men å andra sidan känns de ju också rätt lustigt att man kommer att bo i hus till sommaren..

Jag har lovat mig själv att fortsätta mitt stora intresse jag hade innan jag skaffade kids.. Att pyssla mer.. Sy och måla - Skapa!

Då målade jag på beställning - krukor, dörrskyltar, brevlådor, namnskyltar mm.. *roligt*

(www.coolstuff.se)

Idag beställde jag 2 Henry Warmheart-björnar till mina barn. Man stoppar honom i micron i 2 min och vips, så har man en värmande björn... Fungerar som en vetevärmare. Mina barn har sån hiskelig växtvärk, och EN vetekudde räcker inte till.. och köper man bara en björn, så blir väl den andra ledsen.. Så får även jag tebaka min kudde till min onda rygg.. *super*..

Nu ska vi äta! Halloj så länge!

Var inne på www.bluebox.se och hittade en del kul och snygga grejer....

Väggpanel m. olika motiv i grått 495:-/st - Väggdekor, elefant 575:-

Kuddfodral Strumpjäkeln och strumpängeln 199:-/st

Rund bricka 199:- / Stor sittkudde 1995:-

Hjärtestekpanna 59:- / Rivjärn gumma 129:-/st

Brödskrin 495:- / Dörrstoppare "doggie" 85:-/st

Brödburk med skärbräda 695:- / Badpropp 99:-

http://www.bluebox.se/

En härlig morgon!

De var ett tag sen jag kände att "Vilken härlig morgon!" Men idag var en sådan dag.. trots att jag kände mig trött..

Yankee candle-ljus och doftprylarna kan man köpa nere i Märsta c på Carmen... Till dom som ville veta ;0).. Jag tycker clean cotton luktar bäst och "renast". Jag har även provat vanilla icecream... men hela huset stank glassbar.. *VaRnInG* Till barnens stora förtjusning...

Och igår hade vi myskväll med barnens gudfar.. och "Prison Break". Han hade med sig Häagen-Dazs- Glass! MmmmmMMmmums! Och min favoritsmak Pecannöt/kola. Bästa serien och bästa glassen liksom.. kan ju inte bli bättre! *TaCk*



Dagens roliga:

"Vad är mannens syn på att hjälpa till i hemmet?""Att lyfta på benen när frun dammsuger."

Ha en underbar dag Alla!

Vår tomt!

Micke hämtade mig på sin lunch idag. Vi åkte till vår tomt i Alsike, för att möta upp modulenthuskillen. Vi tillsammans skulle bestämma hur huset skulle stå och hur vi ska göra med marken.. De blir en viss nivåskillnad jämförelsevis mot grannarnas tomter.. Men de är för vårt eget bästa, så de blir nog toppen*.

(Ser inte mycket ut för världen, men detta är vår tomt idag!)

Pyssel och fynd!

Dessa tråkiga tvättmedelsburkar fick en upp-piffning i helgen när jag hade en städ-paus.

Fimo-lera-fjärilar. (fast de ser ut som fladdermöss..hehe..)

Jag har länge sneglat på den här grodan.. Men nu sitter den brevid min tulpanvas i köket.. Jag köpte den på öb för en liten peng..

Jag är så glad för att Yankee Candle äntligen gjort dessa. Och clean cotton är den absoluta favvisdoften. Luktar rent och fräscht. Jag har en hängandes på varje toalett. Och när de tappat doften lägger jag dom bland lakanen.. ;-)

Bortskämd..

Herre.. vad man känner sig bortskämd alltså. Först ska vi få flytta in ett helt nybyggt hus.. Och snart får vi vår alldeles sprojtans nya husvagn.. Inte klokt.. igentligen. Man får nypa sig i kinden flera gånger.. för man tror knappt att de är sant.

(Bild: Adria)

(pappelina)

En matta som jag önskar mig... Vad tycker ni?

Suck... storstädning över.

Då va den stora storstädningen äntligen över. Visningen gick mycket bättre än förväntat. Men än är det inte över.. ikväll har vi en visning till. Så spännande.. men även lite läskigt. Främmande människor i vårt hus... Vill man, så måste man...

13 familjer var på visningen igår... de är bra.. Vi har fått ett bud.... de är bra.

Men de hände en ganska konstig grej igår..

Vi knallade över till svärmor och svärfar under visningstiden... Så när vi skulle gå hem, så gick jag och Jossan med hunden, medan Micke och Simon skulle svänga förbi affären... på väg hem.

Vi kom hem. Jag gick upp på övervåningen för att kolla "av".. ja, ni vet.. Sen trodde väl Jossan att jag var uppe, när jag hade gått ner i källaren.. så hon gick upp.. Plötsligt hör jag hur hunden börjar skälla.. Josefine ropar på mig.... Jag springer upp och ser en hel familj i Min hall!!! Dom har bara knallat in.. Kanske 8 pers. Shit.. Pappa i familjen går in i köket.. (med skorna på).. Jag förklarar att visningen är över och att de är en ny imorgon.. jaja, säger dom då.. Pappan säger Jaja.. bra.. Sen ignorerar han mig och fortsätter gå ner i källaren... sen vidare upp på övervåningen och då med två barn som även dom inte tagit av skorna! Gosch! Jag var så chockad, så jag visste inte vad jag skulle göra.. Och jag tänkte att de måste ha tagit fel på tiden eller nåt.. Jossan säger till mig - Mamma, dom har skor på sig! -SSSccHHhh! säger jag till henne.. Men jag tycker de var oförskämt att bara stövla in sådär och med skor på! De var en utländsk familj... Och jag vill inte ha några fördomar.. men de kanske inte kunde alltför bra svenska.. kanske därför.. men otäckt va de.. Så hädanefter så kommer jag att låsa alla gånger.

Melodifestivalen.. Vad hände? Jag gick och hoppades på att Carola skulle komma med en riktig schlager.. Men kom jag ens ihåg den nu.. Konstig låt? Och de fick sig en knäpp på näsan, när de inte blev direktkvalificerade.. Roligt..hihi.. Men Sannas låt var ju jättebra.. fast jag igentligen inte gillar ballader i schalagersammanhang.. Man rös lite faktiskt.. Och jag tycker jättemycket om Ola.. men han är inge bra live.. han når inte ända fram.. synd.. annars tycker jag att låten var ganska bra ändå..

Jag använder mig av vår bärbara dator, men nu har maken städat bort den under visningstiden.. Kanske för att han är rädd om den...? Men efter ikväll är jag tebaka här igen. Saknat bloggen*.

Jag är ju som ni vet.. jättesugen på att köpa ett nytt köksbord. Vi var på jysk i helgen för att spana på bordet jag har bloggat om här. LIVA. Men de var sådär.. Lite lågt. Maken har långa ben.. Så jag blev lite besviken.. för de är ju jättefint. Men om jag inte får ek, så kan jag tänka mig vitt också.. De är lite romantiskt.. I like*

(Bild:Mio)

Skulle kunna tänka mig nåt i denna stilen.. Vad tycker ni..

I`m glad I´m Back!

Operation storstädning!

Japp... storstädning var det hemma hos mig nu. Ja, de var ju kravet för att få gå bort på middag ikväll... För jag tackade ja, fast vi igentligen inte har tid.. Men man måste ju få ha skoj också... Och middagen är hemma hos Kenneth och Lotta, som redan bor i Alsike.. Så JA! Love alsike.





Jag kilade hem lite tidigare från jobbet idag.. Har redan städat akvariet. Nu ska här dammas och fejas.. Och pysslas förstås.. ;0)





Alltså... Varför jag storstädar på en fredag..? när man igentligen kan slänga sig på soffan och käka popcorn och dricka coca-cola.. Vi har ju visning på söndag. That´s why! Känner mig lite stressad.. men jag tror vi hinner... Man vill ju inte panikstäda.. hmmm.. nej..





Det som är lite knepigt när man ska visningsstäda är att man ska städa där man tror att dom kommer att kolla... Och där man aldrig annars städar.. hmmm... eller sällan städar.. Kanske ta bort de där sotet i taket efter ljusen.. den där fläcken på listen.. eller varför inte putsa de där förskräckliga fönstret man blundat för tidigare.. NU städar jag bort skiten.





Så till er andra som har en sån där alldeles vanlig mysfredag... Ha de skönt!

Mamma Millan Cupcakes!

Jag var inne hos en bloggvän, som har bakat dessa underbara cupcakes. Och denna gång bjöd hon på receptet (som jag vill sprida vidare till alla hjärtevänner.. hoppas att de inte gör nåt Mamma Millan?).

~~~Cup Cake a´la Millan~~~
*125g smör
*2dl socker
*2 ägg
*1 tsk vanilj socker
*4½ dl mjöl
*1½ dl grädde/mjölk
~~~~
~Rör matfett & socker pösigt~*~Tillsätt 1 ägg i taget~
~blanda torrvarorna~*~Häll i vätska~*~Rör samman~
~Häll i ev fyllning~
~~~~~~
Häll formen till 2/3 delar, gjärna i fasta formar,
gräddas i 15 min på 200-225 grader.
~~~~~*Fyllning (ej nödvändig)*~~~~~~
ex, sylt, bär,vaniljkräm,dumle, nutella
~~~~~~*Glasyr/Toppin*~~~~~~~
*50 g smör *60 g philadelphia ost *4 dl floursocker
Vispa samman till jämn & slät smet, spritsa över cupen,
Färgsätt gjärna med roliga färger (Panduro har massor)
Dekorera cupen med strössel, godis, marsipan m.m
Även fint om formen dekoreras med lite rosetter el annat fint!!~

Tack Mamma Millan för receptet!

Pinnochiotårta

Ingen Alla Hjärtans Dag utan...

Nått Sött!

Denna tårtan är en av mina favoriter. Pinnochio-tårta. Både för att den är så god OCH att den är superenkel att göra...

Jag lovar att återkomma med recept..

Jag önskar... och önskar och önskar...

Nu när man snart ska till att flytta, börjar man sakteligen byta ut även möbler man har tröttnat på här hemma.. Till min stora glädje och till min makes förtret... Han är ju inte alls glad, så man får smyga lite med sina önskningar.... Ta de lite lugnt..


Men just nu är jag sugen på att byta ut mina köksmöbler. En väninna till mig har ett massivt ekbord, som är så snyggt. Så hon har smittat av sig kan man säga..


Och nu har jag hittat ett bord med stolar, som jag kan tänka mig.. Idag har jag Ikeas tjocka massiva antikbetsade furubord med höga stolar till.. 6 platser. Men nu är jag trött på det.. och sedan kommer våra köksmöbler stå både i köket och i vardagsrummet, så då vill jag ju att det ska vara lite snyggare förstås.. Och nu är setet på rea... Vad tror ni? Kan de bli bra? Är det nån som har någon erfarenhet av Jysks ekmöbler?

(Foto: Jysk)

Skänken bakom är ju inte fy skam den heller... Den har svärmor köpt för ett tag sedan.. Och den är väldigt tung och massiv. Kändes rejäl. Och jättesnygg!

Om jag blundar och önskar väldigt innerligt, så kanske jag får bordet och stolarna.. Hmmm?

Alla Hjärtans Dag!

Ett stort kärleksfullt hjärta vill jag ge alla mina vänner omkring mig och här i bloggvärlden! Och de allra största och mest kärleksfullaste hjärta till min underbara familj. Stor Kram till Er på Alla hjärtans Dag.

Love you all!

Hembakta bullar smakar allra bäst!

Igår hade jag storbak.. Bakade 200 bullar! 100 med kanel och 100 med äkta vanilj. Sen blev de ett litet gäng semlor, som jag bjöd svärmor och svärfar på. Gott!

Vetedeg klassisk.

1 pkt jäst

5 dl mjölk

150 g margarin/smör

1,5 dl socker

1/2 tsk salt

ca 1,4 l mjöl

Ev. 1 rejäl msk nystött kardemumma. (till kanelbullar)

*Smula jästen *Smält smöret * Värm mjölken i smöret till 37 grader * Häll över jästen. * Blanda i övriga ingredienser * Ta i lite mjöl i taget * Låt jäsa dragfritt i 40 min * Baka ut bullar* Låt jäsa 30 min till. * pensla med uppvispat ägg * Baka i mitten av ugen 250 grader i ca 7-8 min.

Fyllning 1 Vanilj * ca 100 g smör * 1 dl socker och 3msk vaniljsocker med äkta vanilj.

Fyllning 2 Kanel * ca 100 g smör * 1 dl socker * 3 msk kanel.

Pimp My Fågelholk!

Var lite pysselsugen häromdagen.. Så jag grävde bland mina pyssel saker och fann denna lite udda dekoration. En fågelholk. Jag har haft den i taket i köket. Men tagit ner den vid köksrenoveringen.. Och varför jag inte satt upp den igen... Ja, ni ser ju själva hur den såg ut. Men nu blev den ju lite snyggare.. Eller hur?!

Italiensk trifli.

Alltså denna vackra skapelse gjorde jag åt familjen vi var på middag hos. Alla tyckte den var supergod. Den är både enkel och rolig att göra.

Innehåller mascarponekräm varvat med krossade biskvier och sockerslungade hallon. Toppad med ett chokladflarn av både vit och mörk choklad. I botten har man dränkt krossade biskvier i espresso och om man vill, lite god likör ;).

Visst ser de gott ut?!

Shop until you drop!

Idag var jag och Jossan å handlade kläder på eurostop. Mycket trevligt. Min stil är på modet i år. Very happy*. Trots det, hittade jag mig bara ett par jeans och resten blev barnkläder. Josefine fick flera tunikor. I just love them* Simon fick en spidermantröja, som var skitcool.
Nu är jag supertrött... Måste sova. Godnatt!

Veckans Ranunkel går till..

Sabina - Världens bästaste körlärare!

Mamma Millan - Nyfunnen vän.

Till min dotter som är hemma med vattkoppor *stackars*

Och till min son för han är världens gulligaste kille..

Tack för att ni finns!

Beroendeframkallande!

Alltså.. nu börjar nog jag få ett beroende av detta Bloggande. När jag slog upp lysmaskarna i morse tänkte jag: - Undrar vad jag ska skriva om idag? Hmm... Och så låg jag där och tänkte ett tag tills jag klev upp.. Sen slog de mig att jag blivit beroende. För de är ju så kul.. att få dela med sig av livet. Eller hur?


Nu är de ju inte tokmånga som läser just Min blogg.. men de är skoj ändå...


Som igår.. Kom hem efter jobbet. Fick tokryck och bloggade som bara den! Blev flera inlägg och jag ville fortsätta efter det sista, men man måste ju sova också.. nån gång. Nu har jag även uppdaterat vår bygga-hus-blogg. http://www.micke-sofia.blogspot.com/.

Vad händer ikväll då.. Jo, de blir lugnt med Let´s dance och popcorn i soffan.

Kanske nåt mer pyssel... vem vet..

Fröken kreativ!

Har länge funderat över vad jag ska göra med den gamla skumgummimadrassen som ligger under vår dubbelsäng... Tills idag. Jag fick tyg över när jag sydde nytt i hallen. Så jag kånkade ner min symaskin och började sy... en hundkudde!

Visst ser vår hund nöjd ut?

Nu ska jag göra en matchande kudde till. Och sen blir det nog en hundkudde till, som vi kan ha i sovrummet. ;)

Var bara tvungen..

..att visa denna bilden... Är den nån som sett damens älskade hund?

Min bilddagbok på nätet.

Kolla gärna in min nyuppdaterade bilddagbok.

http://soffan80.bilddagboken.se/

80-tals-tårta!

Här kommer bilden på tårtan jag gjorde....som var så god.. och superenkel att göra om man har bråttom...

1 tårtbotten

drottningsylt

marsankräm

20% vispgrädde (den är "fluffigare")

Dekoration : Ett helt paket med fruktströssel.

Den här bjöd jag mina arbetskamrater på. Och jag fick ett mycket gott betyg. Den blev super!

Ibland behöver man inte göra så mycket, för att de ska bli lyckat.